Présentation

 

Catégories

 

Album photos

Voir tous les albums

 

 

Et c'est parti!

 

Lundi 30 octobre 2006

Cuisine

Cuisine : La dorade en papillote

 
Dans un premier temps pêcher une bonne dorade et découper soigneusement les filets

 

 

 

Puis mettre les filets decoupés dans du papier aluminium et ajouter citron, échalote, tomates, sel, poivre et curry. Le curry peut être remplacé par une autre épice en fonction de votre stock de bord.

 

 

 

Vous obtenez ainsi une papillote copieusement garnie que vous n'avez plus qu'à fermer et mettre au four thermostat 7 pendant 25 minutes. Acompagner le plat de petites pommes de terre et vous n'avez plus qu'à déguster le tout.

 

 

BON APPETIT bien sûr.....

 
Par Umaniroc - Publié dans : Bonus
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires - Recommander
Jeudi 26 octobre 2006

Petit déplacement avant le départ pour le Cap-Vert

Dernières nouvelles du front: Tout va bien comme le montrent les dernières images du blog. Ils partent aujourd'hui  pour un mouillage forain du sud de Tenérife, puis pour l'ile de Goméra avant le grand départ vers le Cap-Vert.

L'ambiance est bonne et le temps devrait s'améliorer à partir de demain avec un vent virant au nord-ouest, chasseur de nuages....

Par Umaniroc - Publié dans : 6. De Madère au Cap Vert
Ecrire un commentaire - Voir les 6 commentaires - Recommander
Mercredi 25 octobre 2006

Tenerife


Pendant ce temps, à Santa Cruz.
quelques jours à Santa Cruz de Tenerife

En arrivant à la marina, on vaque à nos activités rituelles: douche sur le ponton et mise à jour du blog.

"Santa Cruz est une ville intéressante avec des parcs magnifiques, qui méritent largement une visite." Ainsi commence le paragraphe Généralités du guide. Du coup, on fait la tournée des parcs, et c'est joli... mais la ville en elle-même manque un peu d'interêt.

On assiste au départ d'un beau bateau colombien, les gabiers chantant sur les vergues.

 
Tenerife est la plus grande île des Canaries (2050 km²). On loue donc une voiture pour en faire le tour, et pour s'approcher du point culminant de l'espagne : le Teide (3718 m).

On passe par les stations touristiques du sud de l'île, on s'arrête sur une plage piquer une tête et pique-niquer. Ca ressemble à la Côte d'Azur... paillotes, transats à 1 euro/heure, Mac Donald en front de mer.

On file rapidement vers les montagnes, et après une heure de route on se retrouve devant des paysages lunaires, au milieu des roches basaltiques.

Journée bien remplie, on profite de la voiture pour parfaire l'avitaillement et faire le plein de carburant.

Le lendemain, on part pour trouver un mouillage plus au sud, mais les conditions sont musclées et la mer un peu trop agitée pour nous assurer une nuit tranquille. On revient à la marina, mais on commence un peu à s'impatienter : le vent de sud ouest, le prix du port....
On attend les petites criques ensoleillées, pour chausser nos masques, palmes, passer des après-midi dans l'eau, à observer et chasser les poissons, sans aussières ou pare-battages qui grincent.
 
Deux "tiens!" valent mieux qu'un "tu l'avais"
 
Par Umaniroc - Publié dans : 6. De Madère au Cap Vert
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires - Recommander
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus